CFI - Boulangerie

CFI Froid, operante legalmente sotto il nome di Pavailler Equipement, è un'azienda industriale francese con sede a Lavaveix-les-Mines, specializzata in attrezzature avanzate per la refrigerazione e la fermentazione per i settori della panificazione, pasticceria e cioccolato. Fondata nel 1979, l'azienda, con circa 40 dipendenti, progetta, produce e commercializza una gamma completa di attrezzature di alta qualità. Il loro portafoglio prodotti include armadi di fermalievitazione ritardata, lievitatrici sottoforno, camere di fermentazione diretta, fermalievitatori a crescita lenta, tavoli da lavoro refrigerati per pasticceria, vari unità di conservazione (positive, negative e a lungo termine), armadi per cioccolato, surgelatori, unità di surgelazione rapida, raffreddatori d'acqua e dosatori. CFI Froid fornisce soluzioni innovative come le camere di conservazione a lungo termine EVER BLUE con tecnologia di decontaminazione brevettata e l'armadio a cioccolato a 2 scomparti CRIOLLA, servendo panetterie, catene e ristoranti a livello globale. Oltre alla produzione, CFI Froid offre un ampio servizio post-vendita nazionale e internazionale, comprese ispezioni e riparazioni essenziali da parte di tecnici qualificati CFI. Dimostrando un impegno per la sostenibilità, l'azienda promuove un approccio ecologico attraverso il suo programma ARCHE, offrendo soluzioni di refrigerazione sostenibile a CO2 progettate per un impatto ambientale minimo. In qualità di orgoglioso membro della French Fab, CFI Froid sostiene la produzione 'Made in France' e le catene di approvvigionamento corte ed efficienti.