La Cappuccina

La Cappuccina Società Agricola s.s. è un rinomato produttore vitivinicolo e agricolo italiano, profondamente impegnato nei principi biologici e biodinamici, sostenendo la biodiversità e l'ecosostenibilità nella sua viticoltura. Fondata nel 1890 dalla famiglia Tessari, con la quarta generazione attualmente alla guida, l'azienda opera da Costalunga di Monteforte d'Alpone, all'interno della zona di produzione Soave DOC sulle colline vulcaniche di Verona. Specializzandosi in vini e olio d'oliva biologici di alta qualità, La Cappuccina è stata una pioniera nell'agricoltura biologica certificata dal 1985, applicando meticolosamente questi metodi dalla coltivazione della vite all'imbottigliamento. La cantina gestisce 42 ettari di vigneti e uliveti, coltivando varietà di uva autoctone come Garganega, Trebbiano di Soave, Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina e Oseleta. Questo impegno per un'agricoltura che protegge e arricchisce il territorio garantisce che i loro vini siano vivaci quanto la terra da cui provengono. Il nome dell'azienda è ispirato a una cappella privata del XVII secolo, annessa a Villa Buri-Tessari, dove un tempo officiavano i frati cappuccini, motivo stilizzato nel loro logo.