Laboratorio Espejo, S.L.

Laboratorio Espejo, S.L. è un laboratorio di analisi accreditato a Siviglia, in Spagna, specializzato nell’analisi fisica, chimica e sensoriale di oli commestibili, grassi e prodotti alimentari. Fondato nel 1944, è il laboratorio di analisi di oli e grassi privato più antico in Spagna, servendo clienti agroalimentari nazionali e internazionali attorno al bacino del Mediterraneo e nel mondo. Il laboratorio è ufficialmente riconosciuto dal Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) e accreditato da ENAC ai sensi della ISO/IEC 17025 per analisi avanzate di contaminanti e residui. Le sue capacità principali includono analisi cromatografiche GC-MS e GC-MS/MS per idrocarburi policiclici aromatici (PAH), pesticidi, MOSH/MOAH oli minerali e biofenoli nell’olio extravergine di oliva. Oltre ai test di qualità dell’olio d’oliva e alle valutazioni del panel organolettico, l’azienda esegue analisi microbiologiche e fisico-chimiche su acqua potabile, acque reflue, fertilizzanti per i terreni e mangimi per animali. L’azienda fornisce servizi di consulenza tecnica specializzata per processi di raffinazione dell’olio, sviluppo di metodi su misura e peritali legali esperti in controversie contrattuali commerciali. Inoltre, Laboratorio Espejo offre consulenza per avviare laboratori, riparazione di attrezzature e programmi di formazione professionale per tecnici e studenti nel settore oleicolo.