Rubix Foods

Rubix Foods, precedentemente conosciuta come Darifair Foods, è una casa di sviluppo prodotto a servizio completo e produttore di ingredienti alimentari personalizzati con sede a Jacksonville, Florida. L’azienda è specializzata nella formulazione di sistemi di consegna del gusto su misura, miscele lattiche performanti, salse personalizzate, glaze, salse per immersione, creme, spalmabili, sistemi di marinatura e topping aerosol. Operando in un Innovation Center all’avanguardia di 50.000 piedi quadrati dotato di impianti pilota registrati dalla FDA, Rubix Foods integra senza soluzione di continuità design culinario, scienza degli alimenti e ricerca sensoriale dei consumatori sotto un unico tetto. Le catene di ristorazione, i ristoranti a servizio rapido e i produttori industriali di alimenti collaborano con Rubix Foods per accelerare il time-to-market per elementi del menù personalizzati e lanci di prodotti ad alto volume. Le principali offerte includono miscele lattiche ad alte prestazioni pronte all’uso, creme acidule a porzione controllata, crema aromatizzata, toppers per bevande e ingredienti lattieri fondamentali come latte e panna. L’azienda fornisce servizi completi di commercializzazione end-to-end, comprendenti ideazione su banco, prototipazione rapida, valutazione sensoriale di laboratorio, validazione QA ed esecuzione di una catena di fornitura scalabile. Con quasi quattro decenni di heritage nell’innovazione culinaria, Rubix Foods offre soluzioni di ingredienti ad alte prestazioni pensate per elevare il gusto, snellire la preparazione in cucina e ottimizzare la desiderabilità del menù in Nord America.