Almac srl

Almac srl è un produttore italiano leader specializzato nella progettazione e produzione di macchinari, impianti e sistemi di automazione per l'industria del formaggio a pasta filata, tra cui mozzarella, provolone, caciocavallo, kashkaval e kasar. L'azienda offre linee complete per mozzarella fresca, mozzarella per pizza e altri formaggi a pasta filata, rivolgendosi sia alla produzione artigianale che industriale. Almac sfrutta tecnologie innovative per automatizzare e migliorare i processi tradizionali di produzione del formaggio, servendo i principali gruppi alimentari in Italia e internazionalmente. La gamma di prodotti comprende sistemi di drenaggio e maturazione della cagliata, caricatori, taglierine di pasta, macchine filatrici (incluse filatrici a vapore), macchine formatrici, estrusori, unità compatte di filatura e formatura, gruppi di rassodamento, gruppi di salamoia e macchine speciali per vari tipi di formaggio. Almac fornisce servizi completi di consulenza tecnica e tecnologica, affermandosi come partner affidabile per produttori internazionali di formaggi a pasta filata.