Consorzio Melinda Sca

Consorzio Melinda Sca è un importante consorzio cooperativo agricolo italiano specializzato in mele fresche DOP premium, ciliegie, frutti di bosco e snack di mele lavorati. Fondato nel 1989 e con sede a Cles, Italia, il consorzio riunisce oltre 4.000 famiglie di produttori di frutta attraverso 16 cooperative agricole locali nelle regioni Val di Non e Val di Sole. In quanto principale produttore di mele e fornitore all'ingrosso in Europa, Melinda coltiva varietà di mele popolari tra cui Golden Delicious DOP, Red Delicious, Gala, Fuji, Renetta Canada, Evelina, Morgana, SweeTango e Kissabel. L'organizzazione opera innovativi impianti di stoccaggio freddo sotterraneo all'interno di miniere dolomitiche, noti come celle ipogee, che conservano la frutta fresca con impatto minimo sul territorio e consumo energetico ridotto. Oltre alla produzione di frutta fresca grezza, il consorzio offre chips di mele naturali marchiate, puree, succhi e frutta di stagione a rivenditori globali, grossisti e partner del servizio di ristorazione. Visitatori e turisti possono partecipare a tour guidati degli impianti di lavorazione, delle miniere di stoccaggio sotterranee e dei centri visitatori tramite MondoMelinda a Predaia. Servendo sia grandi canali di distribuzione che singoli consumatori, Melinda combina l'agricoltura tradizionale di montagna con l'agricoltura di precisione avanzata e la logistica sostenibile della catena di approvvigionamento.