LAINOX Ali Group S.r.l.

LAINOX Ali Group S.r.l. è un produttore italiano di attrezzature professionali per la ristorazione e soluzioni di cottura commerciale con sede a Vittorio Veneto, Italia. Fondata nel 1981, l’azienda è specializzata in forni combi ad alte prestazioni, forni di cottura accelerata, forni a convezione e blast chiller multiuso per l’industria globale della ristorazione. LAINOX fornisce tecnologia avanzata per cucine commerciali a ristoranti, panetterie, pasticcerie, bistrot, supermercati, gastronomia e grandi strutture di catering in oltre 100 paesi. Le linee di prodotto di punta includono forni combi Naboo 5.0, sistemi di cottura ad alta velocità Oracle, forni a convezione Puff e Foody e blast chiller multiuso Neo24hours. Attraverso la piattaforma cloud Nabook, LAINOX offre agli chef e agli operatori del foodservice strumenti di assistente virtuale per creazione di ricette, calcolo dei costi degli alimenti, gestione remota delle apparecchiature da cucina e standardizzazione di menu su più siti. Servendo sia le tradizionali cucine commerciali sia le operazioni di cucina centrale commissary, LAINOX fornisce professionisti della cucina con apparecchiature energicamente efficienti progettate per ottimizzare spazio, velocità di cottura e conservazione degli alimenti. Progettata con principi rigorosi di sostenibilità ambientale, LAINOX integra materiali ecologici, sistemi di monitoraggio energetico e energia elettrica al 100% proveniente da fonti rinnovabili nei suoi processi produttivi. Supportata da una vasta rete di concessionari e centri di servizio autorizzati in tutto il mondo, LAINOX offre dimostrazioni di cucina dal vivo, assistenza tecnica tramite hotline e formazione culinaria specializzata per le operazioni di cucine commerciali.