CFI - Boulangerie

CFI Froid, gesetzlich tätig unter Pavailler Equipement, ist ein französisches Industrieunternehmen mit Sitz in Lavaveix-les-Mines, das sich auf fortschrittliche Kühl- und Gärtechnik für die Bäckerei-, Konditorei- und Schokoladenindustrie spezialisiert hat. Das 1979 gegründete Unternehmen mit etwa 40 Mitarbeitern entwirft, produziert und vermarktet ein umfassendes Sortiment an hochwertiger Ausrüstung. Ihr Produktportfolio umfasst Gärunterbrechungsschränke, Unter-Ofen-Gärboxen, direkte Gärungs-Gärboxen, Gärungsstopper mit langsamer Wachstumsgärung, gekühlte Gebäckbearbeitungstische, verschiedene Konservierungseinheiten (positiv, negativ und langfristig), Schokoladenschränke, Tiefkühlgeräte, Schockfroster, Wasserkühler und Dosierer. CFI Froid liefert innovative Lösungen wie die EVER BLUE Langzeit-Konservierungskammern mit patentierter Dekontaminierungstechnologie und den CRIOLLA 2-Kammer-Schokoladenschrank und bedient Bäckereien, Ketten und Restaurants weltweit. Neben der Herstellung bietet CFI Froid umfangreiche nationale und internationale After-Sales-Services, einschließlich wesentlicher Inspektionen und Reparaturen durch erfahrene CFI-Techniker. Das Unternehmen demonstriert ein Engagement für Nachhaltigkeit und fördert einen ökologischen Ansatz durch sein ARCHE-Programm, das nachhaltige CO2-Kühllösungen mit minimaler Umweltbelastung bietet. Als stolzes Mitglied der French Fab hält CFI Froid die Produktion 'Made in France' und effiziente kurze Lieferketten aufrecht.