La Cappuccina

La Cappuccina Società Agricola s.s. ist ein renommiertes italienisches Weingut und landwirtschaftlicher Produzent, der sich stark für organische und biodynamische Prinzipien engagiert und die Biodiversität und Öko-Nachhaltigkeit in seiner Weinbauweise unterstützt. Gegründet im Jahr 1890 von der Familie Tessari, wird das Unternehmen derzeit von der vierten Generation geleitet und operiert von Costalunga di Monteforte d'Alpone aus, innerhalb der Soave DOC-Produktionszone auf den vulkanischen Hügeln von Verona. Spezialisiert auf hochwertige Bio-Weine und Olivenöl, war La Cappuccina seit 1985 Pionier in der zertifizierten Bio-Landwirtschaft und wendet diese Methoden sorgfältig vom Weinanbau bis zur Abfüllung an. Das Weingut bewirtschaftet 42 Hektar Weinberge und Olivenhaine und baut einheimische Rebsorten wie Garganega, Trebbiano di Soave, Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina und Oseleta an. Dieses Engagement für eine Landwirtschaft, die das Gebiet schützt und belebt, gewährleistet, dass ihre Weine so lebendig sind wie das Land, aus dem sie stammen. Der Name des Unternehmens ist inspiriert von einer privaten Kapelle aus dem 17. Jahrhundert, die an die Villa Buri-Tessari angeschlossen ist, wo einst Kapuzinermönche officierten, ein Motiv, das stilisiert in ihrem Logo dargestellt ist.