Ubojnia Uniszki

Ubojnia Uniszki, gegründet 1993 von Marek Kujawski und Andrzej Merchel, ist ein privates Geflügelschlachthaus und Lebensmittelverarbeitungsbetrieb in Uniszki Cegielnia, Polen, 200 m von der Strecke Warschau-Danzig entfernt. Das Unternehmen ist auf die Schlachtung und Verarbeitung von Hausgeflügel spezialisiert, darunter frische und gefrorene Hühnerkadaver, Innereien und Geflügelelemente. Ubojnia Uniszki transportiert lebendes Geflügel mit eigenen Fahrzeugen und implementierte 2004 das HACCP-System, um den EU-Anforderungen zu entsprechen und die Produktsicherheit zu gewährleisten. Das Werk beschäftigt ungefähr 160 Personen, die meisten davon in der Produktion. Ihre Produkte werden an Geschäfte, Großhändler und Verarbeitungsbetriebe in ganz Polen geliefert, und sie verfügen über Exportgenehmigungen in Drittländer wie die Vereinigten Arabischen Emirate, Ghana, Kongo, Benin, Uganda und Hongkong. Das Unternehmen ist bestrebt, qualitativ hochwertige und gesunde Geflügelprodukte durch kontinuierliche, detaillierte Überwachung des Produktionsprozesses herzustellen.