Diamalteria

Diamalteria Italiana to włoski producent naturalnego ekstraktu słodowego z ponad 115-letnim doświadczeniem od założenia w 1909 roku. Specjalizujący się w wyselekcjonowanych zbożach, przede wszystkim jęczmieniu, oraz czystych składnikach wody górskiej, firma doskonali się w tworzeniu wysokowydajnych produktów ekstraktu słodowego. Obejmują one płynne, sprayowe i krystaliczne ekstrakty słodowe, a także słodowane i tostowane mąki, mąki diastyczne oraz specjalistyczne mieszanki jak Diachoco. Diamalteria Italiana ściśle współpracuje z działami R&D klientów, wykorzystując swoje rozległe doświadczenie do opracowywania spersonalizowanych rozwiązań składników i badania możliwości mieszania z alternatywnymi zbożami poza jęczmieniem. Firma aktywnie poszukuje partnerstw w celu tworzenia innowacyjnych produktów, które otwierają nowe scenariusze dla smaku i wydajności w różnych zastosowaniach spożywczych, w tym batony zbożowe, granola, lody, czekolada, produkty roślinne, piwo, pieczywo, ciasta, napoje i jedzenie dla niemowląt. Od 2010 roku Diamalteria Italiana jest częścią grup agro-przemysłowych Malteurop i VIVESCIA, zaangażowanych w etyczną pracę, jakość i ochronę środowiska od pola do ekstraktu.