Pivetti

Molini Pivetti S.p.A. ist eine historische italienische Mühle, die 1875 in Renazzo, Ferrara, gegründet wurde und sich auf hochwertige Weichweizenmehle sowie eine vielfältige Palette professioneller Mehle für Pizza, Brot, frische Pasta und Gebäck spezialisiert hat. Das familiengeführte Unternehmen befindet sich mittlerweile in der fünften Generation und verbindet 150 Jahre Tradition mit kontinuierlicher Forschung und Innovation in der Mehlproduktion. Molini Pivetti bietet spezialisierte Mehle einschließlich klassischer Alltagsoptionen, kurzen Kettenmehlen, nachhaltigen Landwirtschaftsmehlen und Bio-Mehlprodukten an und richtet sich sowohl an professionelle Bäcker als auch an den häuslichen Gebrauch. Das Unternehmen betont eine zertifizierte Lieferkette „Campi Protetti Pivetti“, die 100% Emilianische Körner aus den Provinzen Bologna, Modena und Ferrara bezieht und fortschrittliche Müllereitechnologien einsetzt. Mit einem engagierten F&E-Team und drei Forschungslaboren entwickelt Molini Pivetti innovative, maßgeschneiderte Lösungen und neue Produkte für den sich entwickelnden Markt und gewährleistet eine einfache Verarbeitbarkeit, optimale Gärzeiten und gleichbleibende Qualität. Verpflichtet zur Nachhaltigkeit arbeitet es mit reduziertem Umwelteinfluss vom Aussaat bis zur Müllerei und ist ein vertrauenswürdiger Partner für große nationale und internationale Lebensmittelindustrien.