Almac srl

Almac srl to wiodący włoski producent specjalizujący się w projektowaniu i produkcji maszyn, urządzeń i systemów automatyzacji dla przemysłu serowego, w tym do produkcji mozzarelli, provolone, caciocavallo, kashkaval i kasar. Firma oferuje kompletne linie produkcyjne dla świeżej mozzarelli, mozzarelli do pizzy i innych serów ciągnionych, zarówno dla produkcji rzemieślniczej, jak i przemysłowej. Almac wykorzystuje innowacyjne technologie do automatyzacji i ulepszania tradycyjnych procesów serowarskich, obsługując główne grupy spożywcze we Włoszech i na arenie międzynarodowej. Zakres produkcji obejmuje systemy odprowadzania i dojrzewania skrzepów, załadowarki, krajalnice ciasta, maszyny rozciągające (w tym rozciągarki parowe), maszyny formujące, ekstrudery, kompaktowe jednostki rozciągająco-formujące, grupy utwardzające, grupy solankujące oraz specjalne maszyny do różnych typów serów. Almac zapewnia kompleksowe usługi doradztwa technicznego i technologicznego, ustanawiając się jako niezawodny partner dla międzynarodowych producentów serów ciągnionych.