BIOCHAMPS

Biochamps es un fabricante artesanal y familiar de productos lácteos y vegetales orgánicos, pionero en la producción orgánica desde su instalación en Lézat-sur-Lèze, Ariège, Francia, desde 1982. Esta PYME, certificada por AB Ecocert desde 1987, se especializa en la producción de una gama de yogures, queso blanco y cremas frescas orgánicas a partir de leche de vaca y oveja locales. Biochamps se enorgullece de su equipo apasionado de artesanos de la leche y colaboradores, promoviendo un enfoque centrado en el ser humano basado en el respeto por los productos, las personas y la agricultura orgánica sostenible. Abastecen leche exclusivamente de granjas orgánicas locales francesas en un radio de 50 km, la compañía opera desde un sitio de 1600 m² con una extensión de 2400 m² añadida en 2018. Sus productos lácteos y vegetales de alta calidad se distribuyen a tiendas orgánicas y se suministran a comedores escolares, enfatizando la excelencia nutricional y gustativa. Biochamps emplea métodos de procesamiento respetuosos, incluyendo pasteurización lenta y evitando la homogeneización de la leche, dedicándose a proporcionar opciones de alimentos saludables. Más allá de la certificación orgánica, la empresa está comprometida con prácticas responsables, incluyendo el fomento de empleo local y sostenible. Esta dedicación contribuye a la valorización de todo el sector agrícola en Aveyron y regiones circundantes.