Diamalteria

Diamalteria Italiana es un fabricante italiano de extracto de malta natural, con más de 115 años de experiencia desde su fundación en 1909. Especializándose en cereales altamente seleccionados, principalmente cebada, y en ingredientes de agua pura de montaña, la empresa sobresale en la creación de productos de extracto de malta de alto rendimiento. Estos incluyen extractos de malta líquidos, en spray y cristalinos, así como harinas malteadas y tostadas, harinas diastáticas y mezclas especializadas como Diachoco. Diamalteria Italiana colabora estrechamente con los departamentos de I+D de sus clientes, aprovechando una amplia experiencia para desarrollar soluciones personalizadas de ingredientes y explorar el potencial de la mezcla con cereales alternativos más allá de la cebada. La empresa busca activamente asociaciones para crear productos innovadores que abran nuevos escenarios de sabor y rendimiento en diversas aplicaciones alimentarias, incluidas barras de cereales, granola, helados, chocolate, productos de origen vegetal, cerveza, panadería, pastelería, bebidas y alimentos para bebés. Desde 2010, Diamalteria Italiana ha sido parte de los grupos agroindustriales Malteurop y VIVESCIA, comprometidos con el trabajo ético, la calidad y la administración ambiental desde el campo hasta el extracto.