Ello i Lammhult

Ello i Lammhult es un reconocido productor sueco de charcutería de propiedad familiar, establecido en 1947 por L-O Andersson en Lammhult, Småland, y actualmente dirigido por las hermanas de tercera generación Stina Selander y Lisa Andersson. La empresa se especializa en la fabricación de una amplia gama de productos de charcutería premium, incluyendo el isterband tradicional de Småland, que ha recibido múltiples premios por su calidad excepcional y su adhesión a recetas del siglo XIX. El catálogo de productos de Ello se extiende más allá del isterband para abarcar varias salchichas como la salchicha de cebolla, salchicha para asar, medister, salchicha príncipe, y salchichas picantes. También ofrecen paté de hígado finamente elaborado, cabeza de cerdo sabrosa, metwurst de cognac rico, y pastel de salchicha tradicional. Utilizando materias primas principalmente de granjas locales de Småland, Ello mantiene un fuerte compromiso con las tradiciones alimentarias suecas y el patrimonio regional. Como fabricante enfocado en productos locales, Ello sigue proporcionando charcutería diversa y de alta calidad para el mercado sueco, con recetas culinarias también disponibles para los clientes.