Floridia Cheese

Floridia Cheese Pty Ltd es un destacado fabricante australiano de quesos ubicado en Thomastown, Victoria, especializado en quesos tradicionales de estilo italiano. La empresa, nombrada así por el lugar de nacimiento del fundador Mauro Montalto en Sicilia, fue establecida en 1955 y desde entonces se ha convertido en un referente en la industria por su calidad y consistencia en productos de queso italianos. Floridia Cheese ofrece una amplia gama de productos, incluyendo quesos frescos como Ricotta, Halloumi y Mascarpone, así como variedades semi-maduras como Casalingo y Mozzarella, y quesos duros como Parmesano y Pecorino. También producen quesos especiales, como Burrata, Mozzarella de Búfala y Stracciatella. La familia Montalto, ahora en su tercera generación, continúa con la tradición de la fabricación de quesos, sirviendo tanto a clientes mayoristas como minoristas en toda Australia con un compromiso con los métodos tradicionales y altos estándares.