MilkyLAB

MilkyLAB, establecida en 1980, es un fabricante italiano reconocido a nivel mundial especializado en el diseño y producción de máquinas automáticas avanzadas y plantas completas para la industria láctea, incluyendo soluciones exclusivas e innovadoras desarrolladas por su departamento de I+D. La empresa se enfoca en quesos de "pasta filata" como Mozzarella, Queso para Pizza, Mozzarella Análoga, Queso de Hebra, así como quesos procesados y untables, y Ricotta. Con más de 40 años de experiencia y conocimientos técnicos extensivos, MilkyLAB asiste a clientes en más de 60 países para seleccionar tecnologías óptimas, proporcionando servicios de soporte integrales que incluyen instalación, puesta en marcha, mantenimiento rutinario y extraordinario, y asistencia remota. MilkyLAB también ofrece un Centro de Ensayo y Capacitación de última generación para experiencias prácticas en la producción de productos lácteos, asegurando que los clientes logren una producción de queso de alta calidad. Como parte del grupo Milkita desde 2023, MilkyLAB ofrece una gama completa de tecnologías lácteas hechas en Italia, enfatizando materiales de alta calidad garantizados y soluciones de plantas personalizadas. Con una red de más de 40 socios locales, MilkyLAB proporciona capacitación experta y recetas italianas auténticas de maestros queseros experimentados, exportando la tradición de la mozzarella italiana a nivel mundial y satisfaciendo diversas necesidades de los clientes.