Pariani

Pariani Srl es una empresa italiana de propiedad familiar que se especializa en ingredientes y materias primas innovadoras y de alta calidad para las industrias de pastelería y catering. Establecida en 2010, la empresa comenzó produciendo un distintivo aceite de avellana utilizando un sistema de prensado en frío innovador, hecho exclusivamente con Avellana Piemonte I.G.P., que rápidamente ganó reconocimiento entre chefs de estrellas. Bajo el lema "Investigación y Excelencia," Pariani se centra en desarrollar productos inusuales y nuevos para satisfacer paladares exigentes y recetas creativas. Su extenso catálogo incluye una amplia gama de derivados de frutos secos estrictamente italianos como aceites, granos, harinas, pastas puras y cremas untables, todos obtenidos a través de cadenas de suministro cortas y confiables de productores de confianza. La empresa también ofrece una variedad de frutas y verduras confitadas y semicongeladas, esencias naturales y productos únicos terminados como Pistacchiotto y Torta Sbrisolina. Pariani enraíza estratégicamente sus operaciones en regiones donde se cultivan materias primas, monitoreando directamente y trabajando con agricultores en áreas como Piamonte y Sicilia para asegurar mayor trazabilidad y control de calidad. Recientemente, la nueva marca "Materie prime dal mondo" extiende este compromiso ofreciendo una selección curada de las mejores materias primas globales, ampliando su alcance para chefs profesionales y entusiastas culinarios.