Protos

Protos AB es una destacada empresa sueca de desarrollo y producción de alimentos que se especializa en alimentos ricos en proteínas tanto de origen animal como vegetal, comprometida con la creación de productos nutritivos con un mínimo impacto en los recursos. Con una moderna instalación en Gotland, la empresa mantiene un control total sobre su producción de alimentos, desde la granja hasta la mesa, gracias a la estrecha colaboración con los agricultores locales y las cortas distancias. Protos AB, históricamente arraigada en Gotlands Slagteri fundada en 1914, ha evolucionado para convertirse en el mayor proveedor de carne certificada KRAV en Suecia para minoristas de comestibles, produciendo también para importantes marcas privadas como Garant de Axfood, I Love Eco de ICA y Svea Lantkött de Lidl. La empresa está ampliando activamente su gama de productos de proteínas vegetales derivados de legumbres cultivadas en Suecia y ha transformado sus operaciones en Gotland en uno de los mataderos más eficientes en términos de recursos de Suecia, utilizando biogás para calefacción y reduciendo el consumo de electricidad en un 15%. Protos AB posee importantes certificaciones, incluyendo FSSC 22000, orgánico de la UE, KRAV y Svenskt Sigill, subrayando su dedicación a la calidad, el bienestar animal, la responsabilidad ambiental y la responsabilidad social.