Ubojnia Uniszki

Ubojnia Uniszki, fundada en 1993 por Marek Kujawski y Andrzej Merchel, es un matadero privado de aves de corral y planta de procesamiento de alimentos ubicada en Uniszki Cegielnia, Polonia, a 200 m de la ruta Varsovia-Gdańsk. La empresa se especializa en el sacrificio y procesamiento de aves de corral domésticas, incluyendo canales de pollo frescas y congeladas, despojos y elementos de aves de corral. Ubojnia Uniszki transporta aves vivas utilizando sus propios vehículos e implementó el sistema HACCP en 2004 para cumplir con los requisitos de la UE y garantizar la seguridad del producto. La planta emplea aproximadamente a 160 personas, la mayoría trabajando en producción. Sus productos se suministran a tiendas, mayoristas y plantas de procesamiento en toda Polonia, y tienen permisos para exportar a terceros países como los Emiratos Árabes Unidos, Ghana, Congo, Benín, Uganda y Hong Kong. La empresa está comprometida con la producción de productos avícolas saludables y de alta calidad mediante una supervisión detallada y continua del proceso de producción.